腌猪心的做法大全家常做法 腌猪心的做法大全家常做法视频

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本文目录
焖鸡肉最好吃的做法
原料 :鸡腿500克,香菇5朵,焖木焖木土豆1个,耳的耳干辣椒5个 ,做法做法青椒1个 ,大全大全生姜1块 ,蒜3瓣,黄豆酱2勺
做法 :
1 、将鸡腿剔除骨头切成块状,香菇泡软切半 ,土豆去皮切片 ,青椒切块,干辣椒切末,生姜和蒜切片。
2 、将切好的鸡腿肉过下热水 ,撇去浮沫,再用温水洗干净 。
3、起锅热油,将鸡腿肉进行翻炒。
4、再放入姜,蒜 ,干辣椒进行爆香 。
5、加入黄豆酱 ,加入适量的清水和香菇 ,大火煮开后转小火焖熟。
6、最后加入土豆片和青椒 ,用大火煮,待收汁时即可关火食用。
香菇土豆木耳焖鸡做法
凉水下锅把鸡块过水焯一下 ,盛出,起锅烧油把鸡块翻炒加入葱姜蒜 ,加入料酒加入蚝油,生抽老抽白糖翻炒 ,加入开水后 ,在加入香菇,土豆 ,木耳 ,闷煮四分钟,快熟时加入咸盐,即可 。
油焖鸡块的家常做法
食材清单
鸡1只、生抽2大勺、老抽1勺、盐1撮、料酒1勺 、香菇1把 、黑木耳1把、姜1块、蒜2瓣 、八角2个、香叶4片 、花椒30粒、干辣椒6个 、冰糖1勺 、油2勺
烹饪步骤
1/11
姜块拍散,蒜瓣去皮拍扁,干辣椒 ,花椒 ,香叶,八角洗净备用 。
2/11
香菇 ,黑木耳用温水泡发 ,洗净备用。
3/11
鸡洗净切块 。
4/11
热锅冷油炒香花椒 ,加入姜块 ,干辣椒,香叶,八角 ,蒜瓣煸出味。
5/11
放入香菇和黑木耳略炒片刻 。
6/11
倒入鸡块翻炒至出油呈金黄色。
7/11
加入冰糖 ,生抽 ,老抽,料酒 ,翻炒片刻。
8/11
加水沒过鸡肉。
9/11
大火烧开,中火焖至留少许汤汁。
10/11
起锅装入砂锅 。
最后一步
大火收汁即可 。
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